Bøf på Granit
en granitbøf der går planken ud
Bøf på Granit Grand Cru® tallerken.
Bestil en god bøf af oksefilet - gerne Hereford eller anden god kvalitet fra kødkvæg.
Grill
kødet i din Weber på direkte grillvarme et par minutter på hver side. Lad det
hvile.
Det kan forberedes inden dine gæster ankommer. Placér nu dine granittallerkener i ovn eller grill, fuld varme ca. ½ time.
Når gæsterne er placeret ved bordet placeres bøfferne på de varme tallerkener og "gæsten" steger selv sin bøf, så den bliver helt perfekt.
Når bøffen er stegt som ønsket placeres lidt sauce eller kryddersmør under bøffen og stegeprocessen stopper (unikt for Granit Grand Cru)
Vi foreslår, at der tilbydes hvidløgssmør eller andet kryddersmør...
her får du en granitbøf der går plankebøffen ud.
En grilltomat smager godt hertil.